La Fase I comenzó el pasado 8 de octubre, cuando se procedió al montaje de las primeras experimentales bajo cubierta semipermeable en las instalaciones de Aceites ASEAL S.L en Navas de San Juan (Jaén). Durante octubre y noviembre se han realizado visitas semanales para monitorizar la temperatura y humedad además de recoger las muestras necesarias para realizar los análisis fisicoquímicos requeridos así como los microbiológicos para asegurar la ausencia de patógenos y por tanto el correcto funcionamiento del compostaje. Por último, el 4 diciembre se procedió a la retirada de la primera pila para entrar en la fase de maduración.